Nuôi cá linh...

[trinhqtoan]

Là 1 người con của biển nên em chẳng mặn mà với hương vị của các loại cá nước ngọt...chỉ có 1 dịp được về Đồng tháp và được thưởng thức món "cá linh nhúng giấm" là làm em nhớ mãi....em nghe người dân ở đây bảo rằng : Có một loài hoa và một loài cá vừa đi vừa lớn, đó là hoa lục bình và cá linh. Những chùm lục bình lững lờ trôi dập dềnh trên sông nước, chở theo những cánh hoa màu tim tím lớn dần theo con nước lớn ròng. Còn cá linh, lúc từ đầm ruộng thoát ra trên thượng nguồn sông Cửu Long, còn mén- chưa bằng ngón tay út, nhưng khi lần bơi về phía hạ nguồn của sông thì ngày càng lớn hơn....tuy con cá linh trước đây là dành cho "dân nghèo" nhưng hình như giờ đây rất có giá thì phải....không biết trong diễn đàn ta có ai nuôi loại cá này xin chia sẻ chút kinh nghiệm em được mở rộng tầm mắt...thân....

[vnformosta]

cám ơn anhmytran.
hôm rày bàn với mấy người bạn (trên diễn đàn) về nuôi con cá linh để làm mồi cho cá bống tượng.nghe đâu ở an giang có người đã nuôi thành công con cá linh,định tìm địa chỉ để học hỏi...thiệt là tìm đâu xa nào ngờ ngay trước mắt(huyện thới lai và huyện cờ đỏ trước đây chung một huyện) mới vừa được tách ra.
bạn nào biết thông tin hoặc kỷ thuật trao đổi học hỏi nơi đây luôn để exciter_1827..bà con và tui mở con mắt

[mepasco]

Bà này kể ông chủ hầm cá không biết ép cá Linh bột,
mà phải nhờ người có kỹ thuật thuỷ sản làm cho. Vậy
chúng ta cần phải học biết ép cá Linh bột nữa.
*
Tôi cũng đang lùng tìm cách nuôi cá làm thức ăn cho
động vật khác, như cá Linh, Rô, Rô Hồng, các cỡ.
Những động vật khác đó có thể là Ếch, Cóc, Rắn, Kỳ Đà,
để chuyển đổi từ bột, cám ra những động vật đắt tiền.
*
Nhớ lại ngày xưa nghề ép cá bột làm cảnh ở Yên Phụ,
Hà nội, thì thùng ép cá bột là thuyền nan, bây giờ
có thể làm bằng thùng nhựa kích thước 2 met X 1 mét
cao nửa mét, và các thùng nhựa này đặt trên khung chồng
lên nhau để đỡ diện tích . Mỗi thùng có thể vài vạn con
cá bột, và khi cá lớn dần, thì san sẻ ra nhiều thùng.
Nếu một năm cá Linh đẻ 4-5 lứa, thì hoàn toàn chủ động
được nguồn thức ăn động vật để nuôi con vật khác có giá
hơn.
*
Bài này cũng cho thấy ông chủ hầm cá không phải qua trường
lớp đào tạo khó khăn gì, mà chỉ vừa làm vừa thể nghiệm thôi.
Nếu thế thì chúng ta bắt tay vào làm, cũng chẳng khó khăn gì,
mà có thể nhanh chóng vượt mặt được ổng.
*

[tranquangquoc]

Bác eciter 1827 có thể nói rõ hơn cho em biết về món cá linh nhúng giấm được không .nghe lạ tai quá!!

[vnformosta]

cũng hơn 5 năm rồi nên em cũng không nhớ rõ lắm,hồi đó em về nhà đứa bạn ở chợ Mương Điều chơi....em chỉ nhớ cá linh được làm sạch,bỏ đầu...1 nồi nước pha giấm được bắt lên bếp ga mini...khi nước sôi thì gắp cá nhúng vào rồi cuốn với bánh tráng + rau sống + chấm mắm thấm ăn thấy ngon tuyệt...

[minhphuong889300]

Cá Linn có bán ở Mỹ, trong các tiệm ViệtNam, có nhãn hiệu "làm ở ViệtNam"
có tên công ty đàng hoàng . Tôi biết ít nhất có 2 mặt hàng là: mắm tươi
cá linh, và cá linh đông lạnh. Mắm cá linh trong lọ thuỷ tinh, mua về cứ
thế ăn thôi, với rau sống, và thịt, nem chả tuỳ ý, nhắm rượu. Cá linh đông
lạnh thì xếp lượt ngay ngắn trong vỉ, có đầy đủ cả con. Chỉ kho tuốt cả lên
hay giã nhuyễn, trộn rau thơm thì là, viên thành miếng rồi chiên, hay thả
vào nồi canh. Nói chung, ăn món này là nhớ Việtnam, chứ không hơn cá ở Mỹ.
*
Các món cá mắm thì nhiều loại lắm, vẫn bán được đều đều. Chỉ vì cá mắm mặn,
nên không bán được nhiều . Vì thế, cá ViệtNam cũng khó cạnh tranh với thức
ăn địa phương, ví dụ lợn Mỹ, gà Mỹ chẳng hạn. Cá Mỹ thì ngon, nhưng đắt gấp
mấy lần thịt, và vẫn bán đều đều. ViệtNam nên chú ý vào trái cây hơn là cá
vì trái ViệtNam còn thị trường rất lớn chưa mở ra ở Mỹ .
*

[soan.do]

sorry chủ top trước nha hơi lạc đề chút xíu nhưng do Bác anhmytran nói nên chú ý đến trái cây nên mình mới sực nhớ ra tết này có một anh bạn bên pháp về chơi.sống ở Macxay thì phải khi thằng em mình dắt anh ta vào vườn thì ảnh thấy hai cây xoài tứ quý quả cũng được .Thế mà khi anh ta về anh ta kêu chỉ cần bán hai cây xoài đó đi là đủ vé máy bay qua pháp rùi .Do lúc đó mình không quan tâm lắm nên cũng không hỏi giá cả bên đó ra sao. Tiện đây bác anhmytran cho em hỏi giá xoài chỗ bác sống hiện giờ thế nào?chỗ bác trái cây việt nam đưa sang có nhiều không bác?

[davidminhtang]

sao các bác lại nói thế xét về sản lượng nuôi trồng thủy sản thì việt nam có hạng chứ bộ . có lúc đứng thứ 3 trên thế giới ,lại còn chiếm thế độc quyền về cá tra nũa.
Trong xuất khẩu nông sản thì ngành thủy sản chiếm kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong toàn ngành mà còn trái cây có nghe nói tới gì đâu!

[chinh186]

Ko ăn nổi trái cây của Thái đó bác

[psd]

Không biết bao giờ nông nghiệp vn mới bằng nông nghiệp của Thái hiện giờ hichic...