PDA

View Full Version : Tổng hợp tuyệt kỹ làm sữa hạt các mẹ nên đánh dấu nấu cho Các bạn hưởng thụ mà không phải người nào cũng biết


haanhnam27039138
07-02-2022, 09:15 PM
bình thường những loại hạt làm sữa (https://shopee.vn/H%E1%BA%A1t-L%C3%A0m-S%E1%BB%AFa-H%E1%BA%A1t-N%E1%BA%A5u-S%E1%BB%AFa-C%C6%A1-B%E1%BA%A3n-Combo-10-G%C3%B3i-K%C3%A8m-H%C6%B0%E1%BB%9Bng-D%E1%BA%ABn-H%E1%BA%A1t-Mix-108-i.210930449.6519351702) rất đơn giản kết phù hợp với nhau để làm sữa hạt dinh dưỡng, tuy nhiên để sản phẩm được thơm ngon, sánh mịn & hợp khẩu vị, bạn nên vâng lệnh một trong những nguyên lý kết hợp nhất định.

các mẹ thậm chí làm sữa từ là 1 loại hạt trước để bé bỏng thử vị tiếp nối thậm chí phối hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.

Việc phối kết hợp những loại hạt lúc làm sữa hạt cần phân loại đặc thù hạt

Phân loại theo đặc thù hạt

Hạt thường đc chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không có tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ các loại hạt này sữa sẽ trong nước như sữa thông thường.

Phân loại theo chất dinh dưỡng của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu đủ dinh dưỡng, canxi & khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt bận rộn ca, các loại đậu (https://shopee.vn/C%C3%A1c-Lo%E1%BA%A1i-%C4%90%E1%BA%ADu-100g-%C4%90%E1%BA%ADu-L%C3%A0m-Gi%C3%A1-N%E1%BA%A5u-Ch%C3%A8-i.210930449.5493199733), hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu vitamin và khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, các loại bọn họ đậu,…


Phân loại các loại hạt rất cần được nấu và các loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
những loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): các loại hạt dòng bọn họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,…
Cách phối hợp các loại hạt: các mẹ thậm chí phối kết hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu Vi-Ta-Min, khoáng chất – hạt giầu chất béo để bức tốc hấp thu dinh dưỡng
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với một ít hạt có tính sánh tăng mức độ sánh cho sữa: điển hình nổi bật là lạc kê/

Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt (https://hapishop.net/nguyen-tac-lam-sua-hat/)

những mẹ thậm chí tự mix ra những loại sữa của riêng mình, chỉ nên suy giảm mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe đc việc mix có tốt cho việc hệ tiêu hóa hay là không. nguyên tắc xay sữa hạt là thêm nước dần dần để xay cho nhuyễn và tránh giảm trào. Sữa hạt đủ dinh dưỡng nên để trong chai kín, để ngăn mát tủ lạnh được cao nhất 48h.