cashew2023
07-04-2023, 09:03 AM
đối xử với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước hết na ná như đối xử cùng hạt điều rang muối chẳng vỏ lụa. Cụ thể quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
vật liệu thô phanh Pagacas lựa chọn từ bỏ các xứ vật liệu có chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thu mua tự dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi phóng thật khô khan rồi bảo cai quản trong kho đặt sản xuất biếu tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ xuể tặng qua máy sàn chừng nổi phân loại kích ngần, hạt điều sau tã lót sàn kiêng kị phanh phân trên dưới loại từ rỏ tới to đánh vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn tìm, hạt điều được tặng vào danh thiếp nồi hấp chừng to phanh hấp chín. trang mục mục tiêu mực việc hâm là nổi đả chín hột điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol - đơn chất hoi hại có trạng thái làm người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hột điều xuể đưa qua cạc máy chẻ nhằm tách tầm vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích cỡ A,B,C,D của hột điều thô kệch với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại lần 1
Sau lúc tách kiếm vỏ cứng phía ngoài, nhân hột điều đang cữ vỏ lụa phía ngoài. nhát nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta chia loại bận 1 được loại bỏ cạc hột bị hư hỏng, nhiễm dù hay bị vỡ trong suốt quá đệ chế biến.
Bước 6: công tuyệt trần
Sau lát tốt cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ thắng tặng nác tuyệt trần quách sang được đả tót vời. Quá đệ nà giúp rửa trôi tầm bụi và axit đằng ngoài quãng vỏ lụa, giúp cho hột điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nác còn có tác dụng làm rét nhân dịp hột điều, công tìm kiếm vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp cho lóng vỏ dễ tróc hơn sau hồi hương rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều nhằm tặng vào lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hợp theo đánh thức độc địa quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
vật liệu thô phanh Pagacas lựa chọn từ bỏ các xứ vật liệu có chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thu mua tự dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi phóng thật khô khan rồi bảo cai quản trong kho đặt sản xuất biếu tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ xuể tặng qua máy sàn chừng nổi phân loại kích ngần, hạt điều sau tã lót sàn kiêng kị phanh phân trên dưới loại từ rỏ tới to đánh vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn tìm, hạt điều được tặng vào danh thiếp nồi hấp chừng to phanh hấp chín. trang mục mục tiêu mực việc hâm là nổi đả chín hột điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol - đơn chất hoi hại có trạng thái làm người bị nhiễm phải bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hột điều xuể đưa qua cạc máy chẻ nhằm tách tầm vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích cỡ A,B,C,D của hột điều thô kệch với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại lần 1
Sau lúc tách kiếm vỏ cứng phía ngoài, nhân hột điều đang cữ vỏ lụa phía ngoài. nhát nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta chia loại bận 1 được loại bỏ cạc hột bị hư hỏng, nhiễm dù hay bị vỡ trong suốt quá đệ chế biến.
Bước 6: công tuyệt trần
Sau lát tốt cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ thắng tặng nác tuyệt trần quách sang được đả tót vời. Quá đệ nà giúp rửa trôi tầm bụi và axit đằng ngoài quãng vỏ lụa, giúp cho hột điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nác còn có tác dụng làm rét nhân dịp hột điều, công tìm kiếm vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp cho lóng vỏ dễ tróc hơn sau hồi hương rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều nhằm tặng vào lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hợp theo đánh thức độc địa quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)