cashew2023
07-04-2023, 09:05 AM
Đối với hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước tiên na ná như đối xử cùng hạt điều rang muối không trung vỏ lụa. rứa thể quy đệ trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lọc từ cạc vùng nguyên liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch già sẽ đặt Pagacas thâu mua tự dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong kho đặng sản xuất cho tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn dạo
hột điều khô khan trong kho sẽ được cho sang trọng máy sàn ngần nhằm chia loại kích chừng, hạt điều sau lát sàn chừng nổi phân dạo loại trường đoản cú nhỏ tới to tiến đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn tầm, hạt điều nhằm tặng ra danh thiếp nồi hấp tầng to tốt hấp chín. Mục mục tiêu cụm từ việc hâm là để đánh chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - một chồng gây hại giàu thể tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chập hấp chín, hột điều được đem trải qua cạc máy chẻ thắng tách tìm kiếm vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng kị A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại lần 1
Sau nhát tách trên dưới vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn quãng vỏ lụa phía ngoài. tã nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta cứt loại lượt 1 tốt loại bỏ cạc hột bị hỏng, nhiễm ơ hoặc bị tan vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm nhẵn
Sau khi đặt phân loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ thắng cho nước sạch đi sang được tiến đánh tuyệt trần. Quá đệ trình nà giúp rửa trôi cỡ bụi và axit bên ngoài lùng vỏ lụa, giúp tặng hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nác đang nhiều tác dụng làm lạnh nhân dịp hột điều, tiến đánh kiếm vỏ lụa mềm vào và giúp cho cữ vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi tặng ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hiệp theo đánh thức độc địa quyền đặng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lọc từ cạc vùng nguyên liệu có chồng cây tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô kệch già sẽ đặt Pagacas thâu mua tự dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong kho đặng sản xuất cho tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn dạo
hột điều khô khan trong kho sẽ được cho sang trọng máy sàn ngần nhằm chia loại kích chừng, hạt điều sau lát sàn chừng nổi phân dạo loại trường đoản cú nhỏ tới to tiến đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn tầm, hạt điều nhằm tặng ra danh thiếp nồi hấp tầng to tốt hấp chín. Mục mục tiêu cụm từ việc hâm là để đánh chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - một chồng gây hại giàu thể tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chập hấp chín, hột điều được đem trải qua cạc máy chẻ thắng tách tìm kiếm vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng kị A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại lần 1
Sau nhát tách trên dưới vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn quãng vỏ lụa phía ngoài. tã nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta cứt loại lượt 1 tốt loại bỏ cạc hột bị hỏng, nhiễm ơ hoặc bị tan vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: làm nhẵn
Sau khi đặt phân loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ thắng cho nước sạch đi sang được tiến đánh tuyệt trần. Quá đệ trình nà giúp rửa trôi cỡ bụi và axit bên ngoài lùng vỏ lụa, giúp tặng hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nác đang nhiều tác dụng làm lạnh nhân dịp hột điều, tiến đánh kiếm vỏ lụa mềm vào và giúp cho cữ vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi tặng ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hiệp theo đánh thức độc địa quyền đặng cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)