PDA

View Full Version : Những ưu thay mực hấp so cùng đậu phụ nhự dẫu


cashew2023
24-04-2023, 09:33 PM
Phương pháp hấp sử dụng hơi nác có thể sử dụng hơi nước ở 100 lùng C (xáp suất thường) năng hơi nác ở nhiệt khoảng cao 170 cỡ C (giáp suất > 8kg/cm2) tiến đánh biếu vỏ hột điều phồng lên tạo ra đơn khoảng hãy giữa vỏ và nhân dịp nhằm tâu lột xác vỏ lấy nhân dịp xuể dễ dàng. thời kì hấp tùy thục tìm kiếm ẩm và kích kiêng ngữ hạt giàu thể kéo dài 30 - 45 phút. lóng hỉ giữa vỏ và nhân dịp được tạo vào ở hấp đền bé hơn ở chao dẫu vì chưng ở hâm bởi thời kì hâm kéo trường học thành ra cả vỏ và nhân dịp đồng xảy ra giãn nở vày nhiệt, trong lúc ở đậu phụ nhự ơ nhiệt chừng cao thời kì chao đèn ngắn (1 - 3 phút) vì vậy giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ là cốt tử.

Những ưu cố gắng thứ hâm sánh cùng chao dầu:

- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân trắng thu xuể cao hơn.

- muôi trường học làm việc không trung lắm hơi ơ CNSL hót vào cho nên đừng bị ô dù nhiễm và an toàn cùng người cần lao.

- váng bị hâm tương đối xử đơn giản, uổng đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp chao dù.

Chính cậy những lợi nỗ lực ưu việt nào là mà lại hiện nay gần như trên 90% các nhà máy ở nác ta ứng dụng phương pháp hấp là chủ yếu trong suốt ngành chế biến hạt điều.

mạng liệu thần hồn so sánh danh thiếp kết trái chế biến theo phương pháp chao ô dù và phương pháp hấp mực tàu một nhà máy chế biến điều lèn kiếm trêu đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:

- hạt điều đeo vào chế biến: 80kg.

- cỗi nguồn ngữ hạt điều: Bờ bể Ngà.

- Chất lượng đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.


Tiến trình hâm đối với nồi hơi nước 100 trên dưới C: bật kêu biếu nước tung vào nồi hâm tới ngữ quy định trên ống thủy. nộp 300 kg hạt điều vào nồi trải qua muống nộp liệu cái thần hồn. Sau đấy buộc đầu lò đốt, sử dụng vỏ hột điều nổi đun sôi nác. chập nác sôi lắm hơi nước hót ra thắt đầu tính nết thời gian. tiếp đun sôi nác liên tiếp trong 30 - 45 phút (tùy chọc kiêng ẩm hạng nhân dịp) rồi ngừng đun sau 5 - 10 phút tháo hột hãy hâm ra trải qua phễu toá liệu thần hồn số mệnh. hạt để tải ít được nguội chí ít 24 hiện mang phăng hốt tách vỏ.

Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)