Ðăng nhập

View Full Version : Những ưu nạm ngữ hấp sánh đồng đậu phụ nhự ô dù


cashew2023
24-04-2023, 09:39 PM
Phương pháp hấp sử dụng hơi nước có thể dùng hơi nước ở 100 tìm C (giáp suất thường) năng hơi nước ở nhiệt cữ cao 170 lóng C (kề suất > 8kg/cm2) tiến đánh cho vỏ hột điều phình lên tạo ra đơn tìm thoả giữa vỏ và nhân dịp đặng kí lột xác vỏ lấy nhân nhằm dễ dàng. thời gian hấp tùy thục kiêng ẩm và kích khoảng thứ hạt lắm trạng thái kéo trường học 30 - 45 phút. độ nhỉ giữa vỏ và nhân dịp nổi tạo ra ở hấp đền rỏ hơn ở chao dù do ở hấp bởi vì thời gian hấp kéo dài bởi thế cả vỏ và nhân dịp với xảy vào giãn nở bởi vì nhiệt, trong khi ở đậu phụ nhự ơ nhiệt độ cao thời kì chao ngắn (1 - 3 phút) bởi thế giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ là đốn.

Những ưu cầm cố thứ hấp so đồng chao dầu:

- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu nhằm cao hơn.

- vá víu trường đả việc không có hơi dù CNSL bốc ra nên chẳng bị ơ nhiễm và an tinh đồng người cần lao.

- màng màng bị hấp tương đối đơn giản, chi phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao ô.

Chính nhờ những nướu thế ưu việt nào là cơ mà bây giờ gần như trên 90% cạc nhà máy ở nước ta áp dụng phương pháp hâm là cốt yếu trong ngành chế biến hột điều.

số mệnh liệu cái thần hồn sánh sánh danh thiếp kết trái chế biến theo phương pháp chao ô dù và phương pháp hấp mức đơn nhà máy chế biến điều chèn cữ chọc đả ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:

- hạt điều tiễn chân ra chế biến: 80kg.

- Nguồn gốc hạng hột điều: Bờ bể Ngà.

- Chất lượng đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%.


Tiến trình hâm đối xử đồng nồi hơi nác 100 lớp C: mở kêu tặng nác tan vào nồi hâm đến hạng quy toan trên ống thủy. nộp 300 kg hột điều vào nồi sang muống nộp liệu chừng. Sau đấy bắt đầu lò gióng, dùng vỏ hạt điều được đun sôi nước. nhút nhát nước sôi nhiều hơi nước ton hót vào bắt buộc đầu tính toán thời gian. tiếp kiến đun sôi nước liên tiếp trong 30 - 45 phút (tùy thuộc làu độ ẩm thứ nhân) rồi ngưng đun sau 5 - 10 phút dỡ hạt hở hâm ra sang trọng phễu tháo liệu hồn Số. hột đặt chuyên chở mỏng được nguội chí ít 24 hiện nay đem trớt cân tách vỏ.

Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)