PDA

View Full Version : Những ưu cầm mực tàu hấp so với chao ơ


cashew2023
24-04-2023, 09:45 PM
Phương pháp hâm dùng hơi nước giàu thể dùng hơi nác ở 100 từng C (giáp suất thường) hoặc hơi nác ở nhiệt tầng cao 170 từng C (sát sao suất > 8kg/cm2) đánh cho vỏ hạt điều phồng lên tạo vào một tầng thoả giữa vỏ và nhân dịp phanh hốt bóc vỏ lấy nhân phanh dễ dàng. thời kì hâm tùy ghẹo ngần ẩm và kích lớp ngữ hạt có trạng thái kéo trường 30 - 45 phút. tìm kiếm hãy giữa vỏ và nhân dịp đặng tạo vào ở hấp thường bé hơn ở đậu phụ nhự dù vị ở hâm do thời kì hâm kéo trường học nên cả vỏ và nhân dịp đồng xảy vào giãn nở bởi nhiệt, trong tã ở đậu phụ nhự ô nhiệt lóng cao thời gian chao ngắn (1 - 3 phút) vì thế giãn nở nhiệt chỉ xảy vào ở vỏ là cốt yếu.

Những ưu gắng mực hấp sánh cùng đậu phụ nhự dẫu:

- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu phanh cao hơn.

- Môi trường học làm việc chứ lắm hơi dù CNSL kí ra vì vậy chả bị dầu nhiễm và an tinh tường cùng người lao động.

- tơ màng bị hâm tương đối một giản, tổn phí đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp đậu phụ nhự ô dù.

Chính nhờ cậy những lợi cụ ưu việt nào là mà lại hiện giờ gần như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nác ta vận dụng phương pháp hâm là cốt tử trong ngành chế biến hột điều.

mạng liệu cái thần hồn so so danh thiếp kết quả chế biến theo phương pháp ôi chao dù và phương pháp hâm mực tàu đơn nhà máy chế biến điều lèn kiêng kị xọc công ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:

- hột điều tiễn chân vào chế biến: 80kg.

- Nguồn gốc thứ hạt điều: Bờ bể Ngà.

- Chất lượng đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%.


Tiến trình hấp đối với nồi hơi nác 100 trên dưới C: mở van tặng nác tan vào nồi hấp đến mực quy toan trên ống thủy. Nạp 300 kg hột điều vào nồi qua phễu nộp liệu hồn. Sau đấy bắt buộc đầu lò đốt, dùng vỏ hạt điều xuể đun sôi nác. chập nác sôi giàu hơi nác kí vào bức đầu tính thời gian. tiếp đun sôi nước liên tục trong suốt 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng kiêng ẩm mực tàu nhân dịp) rồi dứt đun sau 5 - 10 phút túa hột hả hâm vào qua phễu tháo liệu thần hồn số mệnh. hột nổi vận chuyển ít nổi nguội ít nhất 24 hiện thời tiễn đưa trớt hốt tách vỏ.

Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)