cashew2024
23-07-2023, 07:09 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch đặt Pagacas chọn lọc trường đoản cú danh thiếp vùng vật liệu giàu chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô tươi tắn sẽ đặng Pagacas thu sắm từ bỏ dân cày vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đấy hạt điều sẽ nhằm phơi thật khô rồi bảo quản trong suốt kho nhằm sản xuất tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầm
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ phanh cho sang máy sàn tìm thắng cứt loại kích trên dưới, hột điều sau hồi sàn dạo nhằm chia ngần loại tự bé đến to công vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn kiêng kị, hột điều để biếu ra cạc nồi hâm dạo to tốt hâm chín. Mục mục tiêu mức việc hấp là xuể công chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại giàu trạng thái đả người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hột điều đặng tiễn qua danh thiếp máy chẻ đặng tách lớp vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D hạng hột điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau chập tách độ vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương độ vỏ lụa đằng ngoài. nhát nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hạt kè làm nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: công ẩm
Sau chập sấy, hột điều để đánh ẩm được vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nè nếu như công chôm công 100%, từ bỏ năm 2008, cùng sự vạc triển của công nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nào hiện hử tốt tự cồn hóa hoàn trả toàn.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau chốc tách trên dưới vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta cứt loại bận 1 nổi loại quăng quật các hạt bị hư, phân loại kích tìm hạt trước tã lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặng tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối thích hợp theo làm thức độc địa quyền đặt tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hột điều vẫn còn nóng do vậy sẽ để đem ra buồng công nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại dò 2
xuể bảo đảm sản phẩm đến tay khách vấy lắm chất cây đặt nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu chia loại bận 2 sau đại hồi hạt rang thắng loại vứt các hạt sâu, hột hư và hột vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch đặt Pagacas chọn lọc trường đoản cú danh thiếp vùng vật liệu giàu chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô tươi tắn sẽ đặng Pagacas thu sắm từ bỏ dân cày vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đấy hạt điều sẽ nhằm phơi thật khô rồi bảo quản trong suốt kho nhằm sản xuất tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầm
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ phanh cho sang máy sàn tìm thắng cứt loại kích trên dưới, hột điều sau hồi sàn dạo nhằm chia ngần loại tự bé đến to công vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn kiêng kị, hột điều để biếu ra cạc nồi hâm dạo to tốt hâm chín. Mục mục tiêu mức việc hấp là xuể công chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại giàu trạng thái đả người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hột điều đặng tiễn qua danh thiếp máy chẻ đặng tách lớp vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D hạng hột điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau chập tách độ vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương độ vỏ lụa đằng ngoài. nhát nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hạt kè làm nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: công ẩm
Sau chập sấy, hột điều để đánh ẩm được vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nè nếu như công chôm công 100%, từ bỏ năm 2008, cùng sự vạc triển của công nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nào hiện hử tốt tự cồn hóa hoàn trả toàn.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau chốc tách trên dưới vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta cứt loại bận 1 nổi loại quăng quật các hạt bị hư, phân loại kích tìm hạt trước tã lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặng tặng ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối thích hợp theo làm thức độc địa quyền đặt tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hột điều vẫn còn nóng do vậy sẽ để đem ra buồng công nguội khép đặc.
Bước 11: chia loại dò 2
xuể bảo đảm sản phẩm đến tay khách vấy lắm chất cây đặt nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu chia loại bận 2 sau đại hồi hạt rang thắng loại vứt các hạt sâu, hột hư và hột vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)