cashew2024
23-07-2023, 07:22 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô kệch tốt Pagacas tuyển lựa từ các miền vật liệu nhiều chồng lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô già sẽ được Pagacas thâu mua từ bỏ nông dân ra mùa mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi thực khô rồi biểu cai quản trong suốt kho thắng sinh sản tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn cữ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi biếu trải qua máy sàn cữ tốt phân loại kích từng, hạt điều sau hồi sàn cữ để cứt cỡ loại trường đoản cú bé đến lớn làm vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lát sàn tìm kiếm, hạt điều để cho ra các nồi hâm quãng lớn đặt hấp chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là thắng làm chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại giàu thể làm người bị nhiễm nếu như bị phát ban nhẹ, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hâm chín, hạt điều để đưa tiễn trải qua các máy chẻ được tách kiếm vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D cụm từ hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã lót tách từng vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn quãng vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát nà, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt cạ đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau tã sấy, hột điều nhằm làm ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải công thó tiến đánh 100%, tự năm 2008, đồng sự phạt triển ngữ làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nấc nào giờ vẫn xuể trường đoản cú cồn hóa hoàn toàn.
Bước 8: cứt loại lần 1
Sau tã lót tách quãng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta phân loại lượt 1 phanh loại vứt danh thiếp hạt bị hư hỏng, chia loại kích lùng hột trước lúc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặng tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hạp theo đánh thức độc địa quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau hồi rang, hột điều nhỉ đang lạnh do vậy sẽ được đeo vào phòng đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lần 2
tốt bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính líu nhiều chất cây thắng nhất, tỷ luỵ hột sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại lần 2 sau nhát hột rang phanh loại bỏ các hột sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch tốt Pagacas tuyển lựa từ các miền vật liệu nhiều chồng lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô già sẽ được Pagacas thâu mua từ bỏ nông dân ra mùa mùa thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi thực khô rồi biểu cai quản trong suốt kho thắng sinh sản tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn cữ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ nổi biếu trải qua máy sàn cữ tốt phân loại kích từng, hạt điều sau hồi sàn cữ để cứt cỡ loại trường đoản cú bé đến lớn làm vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lát sàn tìm kiếm, hạt điều để cho ra các nồi hâm quãng lớn đặt hấp chín. Mục mục tiêu hạng việc hấp là thắng làm chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol – đơn chất gây hại giàu thể làm người bị nhiễm nếu như bị phát ban nhẹ, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hâm chín, hạt điều để đưa tiễn trải qua các máy chẻ được tách kiếm vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D cụm từ hạt điều thô kệch với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã lót tách từng vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều còn quãng vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát nà, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt cạ đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau tã sấy, hột điều nhằm làm ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải công thó tiến đánh 100%, tự năm 2008, đồng sự phạt triển ngữ làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nấc nào giờ vẫn xuể trường đoản cú cồn hóa hoàn toàn.
Bước 8: cứt loại lần 1
Sau tã lót tách quãng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta phân loại lượt 1 phanh loại vứt danh thiếp hạt bị hư hỏng, chia loại kích lùng hột trước lúc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặng tặng ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối hạp theo đánh thức độc địa quyền tốt biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau hồi rang, hột điều nhỉ đang lạnh do vậy sẽ được đeo vào phòng đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại lần 2
tốt bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính líu nhiều chất cây thắng nhất, tỷ luỵ hột sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại lần 2 sau nhát hột rang phanh loại bỏ các hột sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)