Ðăng nhập

View Full Version : Satyavithi và cuống sự


cashew2024
30-07-2023, 05:45 PM
Satyavithi và cọng sự, 1963 hẵng nghiên cứu sản xuất giấm trái điều như sau: nhếch bắt quả điều hăng lùng 12 kiếm B (trường học thích hợp không trung đủ hăng chừng đề nghị giàu thể pha thêm đường tặng đủ) đặng thanh trùng lặp, được nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia ra nhỉnh, biếu lên men rượu. đeo thêm vào 0.05% ammonium phosphate được tương trợ việc lên men. Lên men giấm tốt thực hiện theo "quá đệ chậm" hay theo "quá đệ lẹ".

- Ở "quá đệ chậm" men rượu hay hổ lốn cùng 1/3 khối cây cái giấm (giấm giò sát trùng) và đặng yên biếu đến chập tạo vách giấm.

- Ở "quá trình chóng" tặng dịch hở có men rượu nhao với cái giấm dận sang trọng một cột chứa chật lõi bắp nhiều bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nào là để lọc và que trùng lặp.

Giấm sinh sản theo các quá đệ trình trên giàu từng axit trên 5.3% ngang cùng giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)