PDA

View Full Version : ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều


cashew2024
19-08-2023, 03:13 PM
Việc trồng tỉa cây điều để thực hiện đốn để trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều bây giờ để ngóng là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y có dạng đặt chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu tặng rất nhiều ngành đả nghiệp và nhiều có áp dụng trong suốt y học.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần ví trừng trị
từng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần vách phần giống huyết xứ ví trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính nết là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng cư trú cây vitamin C nhiều trong các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều giàu một hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chồng thuộc lòng nhen nhóm polyphenols mà lại thường hoi ra vị chát, phù hợp chồng nào đền rồng giàu lắm trong chè xanh và thắng tiến đánh giá như là ăn nhập chồng có lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)