cashew2024
20-08-2023, 01:34 PM
Việc trồng cây điều thắng thực hành cốt đặng mục mục tiêu sản xuất hột điều. lượng to trái điều hiện giờ nhằm mong là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn nhiều dạng đặng chế biến công thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành đả nghiệp và giàu nhiều vận dụng trong y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá như trị
kiếm ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần giống huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính hạnh là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với cư trú lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đang chứa cư trú cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một thời hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà thường hoi ra vì chưng chát, hiệp chất nà thường lắm nhiều trong suốt lứa xanh và phanh làm giá là hợp chồng giàu nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.com.ai/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
vách phần giá như trị
kiếm ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần giống huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính hạnh là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với cư trú lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đang chứa cư trú cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một thời hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn hợp chồng trêu chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà thường hoi ra vì chưng chát, hiệp chất nà thường lắm nhiều trong suốt lứa xanh và phanh làm giá là hợp chồng giàu nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.com.ai/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)