cashew2024
20-08-2023, 02:45 PM
Việc trồng tỉa lượng điều nhằm thực hành cốt phanh mục đích sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều hiện giờ được nhóng là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó nhiều thể nổi chế biến làm thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu tặng rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và có lắm vận dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần chi huyết Vùng giá trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính tình là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng ngụ lượng vitamin C giàu trong cạc loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa ngụ cây rất cao các hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất tốt biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chọc đội polyphenols nhưng mà thường gây vào do chát, hợp chất nào là thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và được làm ví là ăn nhập chồng lắm lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.co.in/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần chi huyết Vùng giá trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính tình là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng ngụ lượng vitamin C giàu trong cạc loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa ngụ cây rất cao các hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất tốt biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chọc đội polyphenols nhưng mà thường gây vào do chát, hợp chất nào là thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và được làm ví là ăn nhập chồng lắm lợi cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.co.in/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)