Mô phật, thịt trâu cũng ngon lắm chứ, mỗi một nhược điểm là trâu sinh sản chậm quá. Người ta nói:
- Trâu 3 năm hai lứa, bò mỗi năm một lứa
Công tác phục vụ sinh sản cho trâu cũng có nhiều vấn đề.
Ngoài MB, thịt trâu cũng đang được coi như đặc sản rồi