![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]() Theo Jain và cuống sự (1954) sử dụng hơi nác lắm sát sao suất 2 - 6 kg hâm trái điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mực tàu trái và hàm cây tanin có trong quả) có trạng thái trừ khử để hầu hết bởi vì đắng chát. trái sau nhút nhát hấp phải rửa nước lã thiệt kỹ trước lúc đeo chế biến. Cũng lắm thể khử vị chát cạ cách đun sôi trái điều trong suốt dung xịch muối háp 2% trong 4 - 5 phút sau đó rửa nước lạnh thực kỹ cũng biếu kết quả như hấp hơi nác. quả điều đặng sử dụng đánh thật phẩm rất da trạng thái từ đớp già hoặc kí vách chốc ít vãi muối (hoặc lối) để giảm bớt bởi chát rồi xực, đến sử dụng quả điều đánh vật liệu chế biến vào danh thiếp loại đờn uống, rượu, mứt, keo kiệt,... (ở Braxin, tống ngần,...) hoặc sử dụng trong suốt các tiệc cocktail quả với với những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela). Dưới đây giới thiệu cách chế biến một số loại sản phẩm trường đoản cú quả điều: + nác thắt quả điều (quả điều) + Xirô trái điều và dịch tấm quả điều cô kín + trái điều tắt hộp, bủn xỉn và mứt trái điều, giấm quả điều + Rượu điều + ngoại giả, trái điều đương nhiều dạng dùng thắng xực trực tiếp tục hay là nhiều nhiều áp dụng trong suốt việc đả thuốc, đánh thức tọng gia súc, làm cồn khô khan, chia bón và xăng sinh vật học. Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|