Liên kết trong sản xuất chè thái nguyên

[brother_quang]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc sản xuất chè thái Nguyên không hề đơn giản. Nhất là khi ngành Chè thái nguyên lài là một ngành mũi nhọn của tỉnh. VÌ vậy trong sản xuất chè thái nguyên các đơn vị sản xuất chè phải thường xuyên liên kết với nhau.
Dưới đây là Tính liên kết cần phải có trong San Xuất Che Thai Nguyen
Tham gia vào chuỗi sản xuất và chuỗi giá trị ngành Chè Thái Nguyên ở Thái Nguyên hiện nay có 29 doanh nghiệp, 30 HTX, 50 làng nghề và hàng trăm tổ hợp tác sản xuất, chế biến, tiêu thụ Chè Thái Nguyên với trên 60 ngàn hộ nông dân trồng Chè Thái Nguyên. Sự liên kết giữa các tác nhân trong chuối giá trị ngành Chè Thái Nguyên còn chưa chặt chẽ dẫn đến người trồng Chè Thái Nguyên chưa có sự chia xẻ thu nhập công bằng.

Thực tế trên địa bàn tỉnh cho thấy, sự liên kết giữa người trồng, chế biến Chè Thái Nguyên là xã viên HTX hoặc Tổ hợp tác khá chặt chẽ trong tổ chức của mình. Nhưng sự liên kết giữa hộ nông dân trồng Chè Thái Nguyên nói chung với các doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ Chè Thái Nguyên hầu như không có, hoặc nếu có cũng rất ít và chưa thực sự chặt chẽ, vẫn còn hiện tượng người trồng Chè Thái Nguyên tự chế biến, tiêu thụ, doanh nghiệp có thu mua Chè Thái Nguyên nguyên liệu nhưng chưa thường xuyên hoặc chưa thực sự có liên kết chặt chẽ với người sản xuất. Tình trạng trên dẫn đến sản phẩm Chè Thái Nguyên tiêu thụ trên thị trường tuy đa dạng sản phẩm nhưng chất lượng chưa đồng đều.

Chất lượng Chè Thái Nguyên Thái Nguyên hiện nay đã được nâng cao do việc tăng cường ứng dụng khoa học kỹ thuật từ khâu giống, canh tác, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh đến khâu thu hoạch, chế biến, bảo quản và quan trọng nhất là biện pháp quản lý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đã được áp dụng rộng rãi. Nhiều sản phẩm Chè Thái Nguyên Thái Nguyên đã được công nhận đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cấp quốc gia VietGAP, cấp quốc tế như UTZ, GlobalGAP… Tuy nhiên, Chè Thái Nguyên Thái Nguyên vẫn đang phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức như:

- Diện tích Chè Thái Nguyên phân bổ trên toàn tỉnh với trên 60 ngàn hộ trồng và chế biến Chè Thái Nguyên do vậy chất lượng chưa đồng đều, khó quản lý.

- Phần lớn các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, tiêu thụ Chè Thái Nguyên của tỉnh chưa có vùng nguyên liệu riêng do vậy luôn bị động trong sản xuất và quản lý chất lượng, chỉ có một số doanh nghiệp được chuyển đổi từ các nông trường Chè Thái Nguyên mới có vùng nguyên liệu riêng và một số doanh nghiệp như Công ty XNK Thái Nguyên, Nhà máy Chè Thái Nguyên xuất khẩu Tân Cương,- Hoàng Bình, Công ty CP Vạn Tài, Công ty NHHH một thành viên Chè Thái Nguyên Sông Cầu, doanh nghiệp tư nhân Trà Hạnh Nguyệt đã mạnh dạn đầu tư, đổi mới công nghệ, liên kết với người trồng Chè Thái Nguyên để có sản phẩm Chè Thái Nguyên cao cấp, chất lượng cao, đảm bảo an toàn và có giá trị cao để xuất khẩu.

- Việc liên kết giữa các tác nhân liên quan đến chuỗi sản xuất và chuỗi giá trị ngành Chè Thái Nguyên từ người trồng Chè Thái Nguyên đến người chế biến, tiêu thụ Chè Thái Nguyên chưa chặt chẽ, chủ yếu vẫn là người trồng Chè Thái Nguyên tự chế biến và tiêu thụ là chính, số doanh nghiệp có liên kết với người trồng Chè Thái Nguyên chưa nhiều, số hợp tác xã sản xuất, chế biến, tiêu thụ Chè Thái Nguyên có hiệu quả chưa cao, các làng nghề, tổ hợp tác phần lớn mới được thành lập, sự liên kết mới chỉ là bước đầu.