Chợ thông tin Nông Sản Việt Nam

Trở lại   Chợ thông tin Nông Sản Việt Nam > CHỢ NHÀ NÔNG - MUA BÁN RAO VẶT NÔNG SẢN - VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP > Mua Bán: Thực phẩm chế biến
Đăng ký Hỏi đáp Danh sách thành viên Lịch Tìm Kiếm Bài gửi hôm nay Đánh dấu là đã đọc

Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-09-2017, 02:52 PM
ledinh121189 ledinh121189 đang online
Member
 
Tham gia ngày: Aug 2016
Bài gửi: 42
Mặc định Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Cách làm mứt táo xanh sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi phần hướng dẫn cách làm mứt táo xanh của monngon.tv sau đây.
Rất đơn giản chỉ với một vài bước cơ bản là các bạn sẽ làm xong cách làm mứt táo xanh dẻo ngon này thôi. Làm mứt táo xanh ngày tết tại sao các bạn không thử ngay nào? Với cách làm mứt táo xanh tại nhà thế này chắc các bạn có thể làm được ngay bất cứ lúc nào nhanh thôi. Nào hãy bắt đầu làm thôi các bạn.

Nguồn: mam com gia dinh

Nguyên liệu cần có cho cách làm mứt táo xanh bao gồm:
1kg táo ta (táo xanh dài)
500g đường
Phèn chua
Vôi ăn trầu
Táo xanh nên chọn loại quả to vừa, vỏ căng mọng, không bị sâu, có hương vị ngọt, nếu muốn ăn chua thì nên chọn trái táo hình bầu dục.
Cách làm mứt táo xanh ngon dẻo đơn giản tại nhà thực hiện như sau:
-Bước 1: đầu tiên các bạn mua táo về rồi rửa thật sạch ngâm với nước muối pha loãng chừng 15 phút để loại bỏ được thuốc trừ sâu. Vớt táo ra để thật ráo nước, dùng tăm nhọn xiên đều vào trái táo xanh.

Xem thêm: https://mamcomviet.com/mon-ngon-moi-ngay-cuoi-tuan/



-Tiếp theo vôi đem hòa với nước để cho lắng, gạn lấy phần nước vôi trong. Cho táo vào ngâm khoảng 8 tiếng để cho táo có được độ cứng khi ngào đường.
Vớt táo ra xả sạch với nước lạnh cho sạch, đun sôi một nồi nước nóng lên rồi thả phèn chua vào khuấy cho tan. Cho toàn bộ số táo xanh vào chần đến khi táo ngả sang một màu vàng thì vớt ra xả sạch lại với nước lạnh rồi để ráo.

Có thể bạn quan tâm: http://monngonmoingaycuoituan.xyz

-Bước 2: Ướp táo xanh với đường khoảng từ 2 đến 3 tiếng cho đường tan hoàn toàn. Tốt nhất là nên cho ngay vào trong chảo để chút nữa làm cho tiện. Để chảo táo lên trên bếp, sên táo ở mức lửa nhỏ, khi nước đường còn chảy ra nhiều thì thỉnh thoảng các bạn hãy đảo táo.
-Bước 3: Khi đường đã sôi thì táo cũng bắt đầu ra nước và hơi teo lại, lúc này các bạn đảo qua lại cho nước đường thấm vào trong táo, vỏ táo dần chuyển sang màu cánh gián hơi đậm. Bí quyết làm mứt táo xanh cho ngon là các bạn phải sên mức lửa vừa và từ từ hạ dần xuống nhỏ nhất, khi đã cạn nước và táo có dấu hiệu keo lại với đường thì đảo thật nhẹ nhàng nhưng liên tục để mứt không bị cháy nhé.

– Cách làm mứt táo xanh ngon là táo phải có hương vị giòn, không dập nát mà còn giữ được nguyên trái.

– Khi các bạn đảo bằng đũa hay muỗng thì táo sẽ săn lại, không bị nhũn ra. Trừ một số loại như mứt me hay loại mứt mơ dẻo thì không cần ngâm bởi các bạn đã tách phần thịt ra khỏi quả rồi.
Táo ta thì đã có quanh năm rồi, nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm cũng rất đơn giản nữa. Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm mứt táo xanh nhé.
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 07:54 PM


Diễn đàn được xây dựng bởi SangNhuong.com

© 2008 - 2024 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.