Satyavithi và cuộng sự

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Satyavithi và cuộng sự, 1963 hả nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: xê ép quả điều hăng lùng 12 độ B (dài hạp chẳng đủ hăng khoảng đề nghị có trạng thái pha thêm đường cho đủ) phanh que trùng, để nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia ra nhếch, biếu lên men rượu. đeo thêm vào 0.05% ammonium phosphate thắng tương trợ việc lên men. Lên men giấm nổi thực hành theo "quá đệ trình muộn" hoặc theo "quá đệ trình nhanh".

- Ở "quá trình chậm" men rượu hay hổ lốn với 1/3 vô khối cây cái giấm (giấm đừng tiệt trùng) và đặng yên ổn biếu tới lát tạo vách giấm.

- Ở "quá đệ trình sít" cho nhếch hãy giàu men rượu nhào cùng cái giấm chạy sang trọng đơn trói buộc chứa chấp chật lõi ngô giàu bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nè tốt lọc và que trùng lặp.

Giấm sản xuất theo danh thiếp quá đệ trình trên có lóng axit trên 5.3% gàn với giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều