hàm cây dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều nhằm thực hiện đốn xuể mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn trái điều bây chừ đặng dòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó nhiều trạng thái để chế biến tiến đánh thật phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu biếu rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và giàu giàu áp dụng trong y khoa.

cư trú lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần giống huyết Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với hàm lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa lắm khoáng vật cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một lượng lối nhỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chất chọc dúm polyphenols mà lại thường gây ra bởi vì chát, thích hợp chất nè đền lắm nhiều trong lứa xanh và thắng làm ví là hiệp chồng nhiều lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều