Gà Tiến Vua : Gà Mía Ông Tâm

[gamiabavi]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Gà Tiến Vua : Gà Mía Ông Tâm

Đó là chia sẻ của ông Tâm - người sở hữu hơn 20 loại gà đặc sản quý hiếm ở Việt Nam khi nói về thị trường gà Tết cao cấp.

Theo anh Tâm, gà tiến vua ở Việt Nam có khá nhiều loại, mỗi loại lại có một câu chuyện truyền trong dân khác nhau về nguồn gốc của giống gà ấy. Thịt của từng loại gà cũng có giá trị riêng về dinh dưỡng với hương vị đặc trưng riêng của từng vùng miền. Song, loại gà Mía, gà Hồ, gà Mía Ba Vì, gà chọi, gà chín cựa là những loại gà quý hiếm được nhiều người biết đền và tìm mua nhất.

Vào dịp Tết này, gà mía là một trong những loại gà đặc sản tiến vua được mọi người đặt mua nhiều nhất. Bởi, con gà mía ngoài chuyện thịt ăn thơm ngon, tướng của con gà cũng cực kỳ đẹp, phù hợp để đem làm quà biếu Tết.

gà Mía : gà tiến vua

Ngoài ra, thị trường năm nay cũng rất chuộng loại gà Mía Ba Vì bởi hương vị thịt thơm ngon so với các giống gà tiến vua còn lại.

Riêng với gà Hồ người ta mua về để nghe tiếng gáy với âm thanh vang rộng chứ không chuộng mua về làm thực phẩm; gà chọi mua về để thi đấu vào dịp Tết… nên những loại gà này tiêu thụ không nhiều được như gà chín cựa và gà ri.

Theo đó, giá của các giống gà tiến vua này cũng khác nhau vì chúng phụ thuộc vào độ quý hiếm. Đơn cử như, gà chín cựa hiện đang có giá từ 270.000-360.000 đồng/kg tùy vào độ tuổi, gà chọi cũng có giá tương đương, gà Mía Ba Vì giá 150.000-170.000 đồng/kg tùy vào thời điểm…

Thời điểm này, mỗi ngày trang trại gà tại Đình Thôn của tôi bán được hàng tạ gà chín cựa, gà ri bán được số lượng gấp 3 lần và nhu cầu đặt mua gà tại trang trại của người dân đang tăng lên trông thấy”. Anh Tâm nói và cho biết, anh đã chuẩn bị gần 2.000 con gà chín cựa, khoảng 5.000 con gà ri để phục vụ nhu cầu của người dân mua về ăn trong dịp Tết Nguyên đán này.



Thừa nhận chuyện trên, đơn vị chuyên về các giống gà đặc sản, gà sạch, gà mía sơn tây cho biết, ngoài độ hiếm, các loại gà tiến vua trên đều được nuôi theo phương pháp chăn thả truyền thống (thả vườn) với khoảng thời gian ít nhất từ 6 tháng đến 1 năm cho tùy loại gà nên thịt của cực kỳ thơm ngon, dai chắc.

"Đó cũng là nguyên nhân khiến 5 loại gà tiến vua trên được người dân chọn mua làm quà biếu, chọn làm gà cúng đêm giao thừa nhiều nhất", ông Tâm cho hay.

Trang trại Gà Mía Ông TâmĐ/C: Thôn Văn Minh, Xã Cam Thượng, Huyện Ba Vì, TP. Hà Nội(Chỉ dẫn: Từ Hà Nội đi theo đường 32 → Sơn Tây, đi khoảng 5km→ Chùa Mía, đi khoảng 3km →Thôn Văn Minh (hỏi thăm nhà ông Tâm nhé!)Email: gamiabavi@gmail.com. Phone: 0987006558 - 04.62924183Website: gamiabavi.comTài khoản Ngân hàng Agribank :Chủ TK: Quách Thị Minh Hạnh, STK:2210205047265.