Trồng măng tây thu nhập cao

[cholonco]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Cây măng tây xanh có tên khoa học là Asparagus Officinalis L., thuộc họ măng tây Asparagaceae là một loại rau thực phẩm cao cấp. Măng tây xanh là một bộ trong lớp thực vật một lá mầm, thân cứng, mọc thẳng và cao khoảng 1,5m. Cành mảnh như sợi chỉ có màu xanh lục. Măng tây xanh có hoa nhỏ, đơn tính, màu vàng lục. Trái măng tây xanh mọng hình cầu màu đỏ thẫm.Trong măng tây xanh có hàm lượng dinh dưỡng rất cao vì có chứa các chất: 83% nước + 17% chất khô (trong đó có 2,2% đạm protein, 1,2% đường glucid, 2,3% chất xơ celluloze, 0,6% tro, 21% các chất khoáng như kali, magné, canxi, sắt, kẽm, selenium, đồng, phospho…) Bên cạnh đó, trong măng tây xanh còn chứa vitamin A, vitamin C, vitamin K, Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Pyridoxine (B6), Triptophan, Folate… Măng tây xanh giàu dược tính, chính vì vậy từ trước Công nguyên người cổ xưa ở Hy Lạp và La Mã đã biết sử dụng loại măng này để làm thuốc trị bệnh.

Măng tây xanh trồng một lần, chăm sóc kỹ có thể sống đến 20 năm. Sản lượng măng cao nhất từ năm thứ 3 đến năm thứ 5, đến năm thứ 7 thì phá bỏ để trồng mới vì càng lâu năm năng suất càng giảm. Măng tây xanh chịu nắng, phát triển tốt với loại đất tơi xốp. Măng tây xanh không chịu nước mặn, không chịu ngập úng, phải thiết kế vườn có hệ thống thoát nước tốt.

Mới đưa vào trồng trên vùng đất cát ven biển thị xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu, được 1 năm nhưng cây măng tây cho hiệu quả kinh tế cao hơn 10 lần so với các loại rau màu khác. Nhờ trồng măng tây, nhiều hộ nông dân có thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Tháng 3-2009, Phòng Kinh tế thị xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu, phối hợp với Công ty TNHH Cẩm Hon ở TP Hồ Chí Minh triển khai trồng cây măng tây cho 50 hộ ở xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông, thị xã Bạc Liêu, với diện tích 6ha. Công ty Cẩm Hon cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm với giá ổn định 25.000 đồng/kg, Phòng Kinh tế tập huấn kỹ thuật cho bà con...

Ảnh: Măng tây được thu hoạch

Anh Lý Hồng ở ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành trồng 1,5 công măng tây, cho biết: Qua tìm hiểu thấy măng tây cũng dễ trồng, thời gian thu hoạch dài, đặc biệt giá đầu ra được bao tiêu ổn định so với các loại hoa màu khác nên anh mạnh dạn tham gia. Măng tây trồng 6 tháng là cho thu hoạch lứa đầu tiên. Mỗi ngày, 1 công măng tây cho thu hoạch được từ 8-10kg, với giá bán 25.000 đồng/kg. Tính trung bình, 1 công măng tây đem lại thu nhập trên 50 triệu đồng/năm, trong khi chi phí đầu tư trồng 1 công chỉ khoảng 5 triệu đồng. Dự kiến năm 2010, anh Hồng sẽ trồng thêm 2 công măng tây nữa.
Tương tự, anh Sơn Huynh trồng 2 công măng tây cho thu nhập gần 100 triệu đồng/năm. Anh Sơn Huynh phấn khởi cho biết: Măng tây dễ trồng, chăm sóc, bón phân như những loại hoa màu khác nhưng ít sâu bệnh. Mỗi công măng tây cần 1.000 cây giống, với giá 2.500 đồng/cây do công ty cung cấp. Giống được công ty cho nông dân trả chậm bằng cách trích 10% tiền bán măng mỗi đợt cho công ty. Chỉ tốn giống 1 lần nhưng măng tây có thể thu hoạch đến 6 năm. Năm tới, anh Huynh có kế hoạch trồng thêm 1 công măng tây để nâng cao thu nhập cho gia đình.

Ảnh: Ươm giống măng tây

Ông Lê Trường Hận, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Trạch Đông, cho biết: Lúc đầu, nhiều nông dân còn e ngại vì thấy măng tây là giống rau lạ, sợ không tiêu thụ được nên chỉ trồng với diện tích chỉ khoảng 0,5-2công/hộ (1.000m2/công). Hiện nay, thấy được hiệu quả kinh tế cao, hàng chục hộ dân trong xã đăng ký tăng diện tích măng tây lên hơn 10ha. Công ty TNHH Cẩm Hon đảm bảo bao tiêu sản phẩm với giá ổn định 25.000 đồng/kg.

Theo Phòng Kinh tế thị xã Bạc Liêu, 1 công măng tây cho thu nhập trên 50 triệu đồng/năm, gấp hơn 10 lần các loại rau màu khác, trong khi chi phí đầu tư chỉ từ 5-7 triệu đồng/công/năm. Những năm sau, người trồng chỉ tốn phân bón, công chăm sóc. Đây là mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với vùng giồng cát ven biển. Năm 2010, Bạc Liêu sẽ nhân rộng việc trồng măng tây đến các xã phường khác.

Tương tự như ở Bạc Liêu, cây Măng tây cũng đã được trồng ở Bến Tre. Anh Đinh Thanh Tùng, ấp Long Huê, xã Long Thới (Chợ Lách - Bến Tre), sau một thời gian đi tìm hiểu thị trường cây măng tây xanh, đầu năm 2009 anh đã đốn bỏ dần 4.000m2 vườn sầu riêng 13 năm tuổi đang cho trái ổn định, để chuyển sang trồng cây măng tây xanh. Đến nay, 8.000 cây măng tây xanh của anh Đinh Thanh Tùng đã trồng được 5 tháng. Anh Tùng cho biết: “Tôi đang trồng măng tây xanh giống California 500 của Mỹ, sau khi tìm hiểu được biết đây là giống măng tây xanh thuộc dòng F1, có năng suất, chất lượng rất cao, dễ trồng, thu hoạch hầu như quanh năm, giá thành măng thương phẩm khá cao”.

Anh Đinh Thanh Tùng cho biết thêm: “Hiện nay, tôi đang thu hoạch măng để bán ở TP Hồ Chí Minh với giá 60.000 đồng/kg (măng loại 1), còn loại 2, loại 3 thì tôi bán tại địa phương với giá 35 - 40.000đồng/kg. Với mức độ sinh trưởng như hiện nay, tôi ước tính khi măng tây xanh của tôi được 2 năm tuổi sẽ thu hoạch khoảng 20kg/công/ngày. Như vậy, 4.000m2 măng tây xanh này, mỗi ngày tôi thu hoạch 80kg, với giá 50.000 đồng sẽ thu được 4 triệu đồng. Trừ hao hụt, giá cả biến động tệ lắm thì mỗi tháng cũng được 96 triệu đồng. Đó chỉ mới là năm thứ 2. Nếu trồng 4.000m2 sầu riêng hoặc trồng hoa kiểng thì cả năm có nằm mơ tôi cũng chưa lời được như thế...”. Trong kế hoạch trồng, kinh doanh măng tây xanh của gia đình, những năm tiếp theo anh Đinh Thanh Tùng sẽ mở rộng diện tích măng tây xanh lên 10.000m2 và lập trang trại sản xuất măng tây xanh theo hướng: Sạch – An toàn. Anh sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm trồng măng tây xanh cho nông dân trong và ngoài tỉnh. Số điện thoại liên lạc của anh: 075.3873275 hoặc 0982873275.

nhanonglamgiau.com (Tổng hợp)

[ptsc.hcm]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Tham khảo thêm về địa chỉ cung cấp cây giống cũng như bao tiêu sản phẩm:
Công ty ASPARAGUS IMPORT EXPORT CO. LTD.
(Tel: 0902.764.677 - 0984.617.637)
và Công ty VIỆT HOA MỸ CO. LTD. (Tel: 0937.968.919 - 0988.549.919) sẵn sàng cung cấp giống và thu mua bao tiêu theo giá thị trường sản phẩm rau Măng tây do bà con nông dân sản xuất ra.
Ks LÊ HỒNG TRIỀU - Tel: 0902.764.677 - 0984.617.637
Việt Hoa Mỹ Co. Ltd. - 520-524, Lê Văn Khương, P. Thới An, Q. 12, TPHCM
Email: hongtrieu.hcmc@gmail.com
Skype: hongtrieu.hcmc

Mời bạn đọc xem thêm chi tiết Bộ sưu tập ảnh Kỹ thuật trồng cây rau Măng tây tại địa chỉ:

Web-Blog: "200 ẢNH KỸ THUẬT TRỒNG MĂNG TÂY XANH"
hoặc : "http://my.opera.com/vietnamasparagus/blog"

Web-Blog: "LY GIẤY VIỆT HOA MỸ CO. LTD."
hoặc : "http://my.opera.com/mangtayxanh/blog"

Web-Blog: "BLOG VIỆT HOA MỸ CO. LTD."
hoặc : "http://my.opera.com/viethoamycoltd/blog"

(Thông tin tham khảo từ: rausach.com.vn)