Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô

vật liệu thô kệch thắng Pagacas chọn lựa trường đoản cú cạc xứ vật liệu nhiều chất cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì vật liệu điều thô kệch già sẽ đặt Pagacas thu chuốc trường đoản cú nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hạt điều sẽ nổi phơi phóng thiệt khô rồi bảo cai quản trong kho nhằm sản xuất tặng đến vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn kiêng kị

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ đặng cho trải qua máy sàn tầm để phân loại kích cỡ, hạt điều sau lót sàn từng tốt cứt cỡ loại từ rỏ đến to làm dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau đại hồi sàn trên dưới, hột điều thắng cho ra cạc nồi hấp kiêng to được hâm chín. trang mục đích ngữ việc hấp là nhằm đánh chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt thích hợp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm dạng đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chấy nhiều dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau buổi hấp chín, hột điều để đeo trải qua danh thiếp máy chẻ xuể tách tìm vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích lóng A,B,C,D mức hột điều thô với đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau khi tách cỡ vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều còn tìm vỏ lụa phía ngoài. tã lót này, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột kì cọ đả nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: làm ẩm

Sau nhát sấy, hạt điều đặt tiến đánh ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nào nếu như đánh chôm đánh 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phạt triển mực công nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nức nào là hiện nhỉ được trường đoản cú hễ hóa hoàn trả toàn.

Bước 8: chia loại lần 1

Sau nhát tách kiêng kị vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta phân loại bận 1 thắng loại vứt cạc hạt bị hư hỏng, chia loại kích tầm hột trước lót rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều đặt biếu ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối thích hợp theo đả thức độc quyền được tặng ra những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: làm nguội

Sau chốc rang, hạt điều hở đang nóng vì vậy sẽ để đeo ra buồng tiến đánh nguội khép đặc.

Bước 11: chia loại lần 2

nổi bảo đảm sản phẩm tới tay khách dãy lắm chồng cây đặt nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas nối biếu phân loại dọ 2 sau lót hạt rang để loại bỏ các hột sâu, hạt hỏng và hạt vỡ vạc trong quá đệ rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas